在中國,飲茶是一種文化,更是一種習(xí)慣。作為世界三大無酒精飲料之一的茶葉,其滋味源于自然。
自然除了賦予茶葉獨一無二的滋味,還贈與它獨特的養(yǎng)生功能,風(fēng)味與養(yǎng)生兼具,是當(dāng)今現(xiàn)代化加工飲料所不及的。
茶葉品類繁多,但不管什么茶,堅持喝下去就是最好的養(yǎng)生。
黑茶
代表:祁門安茶
安茶中含有豐富的多酚類和氨基酸等物質(zhì),茶性溫和,味澀生津,有解渴清熱去火、消瘴避邪之功效。
綠茶
代表:黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等
綠茶性寒,是非發(fā)酵茶,也因此其抗氧化性最好。綠茶中的兒茶素等多酚類化合物被公認(rèn)為是綠茶中對健康有益的關(guān)鍵成分,具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、清心除煩、生津止渴、降火明目等作用。
紅茶
代表:祁門紅茶
紅茶性溫,可養(yǎng)陽氣。紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化,能夠養(yǎng)胃。而因其是發(fā)酵茶,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少了,對胃部的刺激性就隨之減小了。特別適合中老年人群、胃寒不適的人飲用。
青茶
代表:涇縣烏龍茶
涇縣烏龍茶,其性平,能清除體內(nèi)積熱,特別適合秋天飲用,可緩解秋燥。陳年的烏龍茶,會出現(xiàn)令人愉悅的果酸,其有疏肝理氣之功。
黃茶
代表:霍山黃芽等
霍山黃芽,能夠提神醒腦,消除疲勞,消食化滯等。對脾胃最有好處,消化不良,食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。
飲茶是一種文化,更是一種習(xí)慣,適合自己的那一種,堅持下來,就是最好的養(yǎng)生!
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